Mutfakta hayatınızı kolaylaştıracak 10 pratik bilgi

Özlem K. Özlem K.
Hande Hanım Konut, VERO CONCEPT MİMARLIK VERO CONCEPT MİMARLIK Cocinas modernas
Loading admin actions …

Bugünkü yazımızda mutfakta işimizi kolaylaştıracak pratik bilgilerden bir derleme yaptık. Mutfak işi, herkesin bildiği üzere, tatmin edici olmakla birlikte oldukça da zorlayıcı ve zaman alıcıdsır. Bu nedenle, küçük ve işimizi kolaylaştıracak birkaç bilgi edinmek her zaman mutfakta harcadışğımız zamanın daha efektif olması açısından avantaj sağlar. Mutfakta hayatımızı kolaylaştıracak bu pratik bilgileri birbiridnen güzel ve ilham verici mutfak fotoğrafları eşliğinde inceleyelim.

Cam mı kırıldı?

Cam ya da porselen bir eşyanız kırldığı zaman kabasını topladınız, sıra geldi ufak parçalara…  Kalan ufak ırıkları şeffaf koli bandını iki ucundan tutarak toplarsanız elinize cam batmaz. En son kalan, mikroskobik boyuttaki ufak cam kırıklarını da ıslak pamukla kolayca toplayabilirsiniz.

Tezgaha hamur mu yapıştı?

homify Cocinas modernas

Hamurun ne kadar inatçı olduğunu elbette hamurla uğraşan bilir! Hamur işlerinden sonra mutfak tezgahını temizlemek için tezgaha biraz tuz serpip nemli bezle silebilirsiniz. Tuz işleri muazzam düzeyde kolaylaştıracaktır.

homify Cocinas modernas

Kurabiyelerinizin zamanla sertleşmemesi için, kapağı çok iyi kapanan teneke bir kutuda, yanlarına bir iki dilim elma ekleyerek saklayın. Böylece kurabiyeler uzun süre taze kalıp sertleşmezler.

Soğanı yüzünüzde deniz maskesi ile mi doğruyorsunuz?

homify Cocinas modernas

Hiç gerek yok! Soğan doğramanın gözleri fena halde yaktığını biliyorsunuz. Hatta bu yüzden yemek yapmaktan uzak duranlar dahi var. Soğanları doğramadan 15-20 dakika önce buzluğa koyun. Çıkardığınızda hem kabuklarının daha kolay soyulacağını göreceksiniz hem de gözünüzün yanmadığını fark edeceksiniz.

Çekilmiş kahve uzun süre taze kalsın

Kahve kavanozuna bir kesme şeker atarsanız kahvenizin bayatlama  süresinin uzayacağı söyleniyor. Denemeye değer!

Ah şu taşıp duran tencereler

homify Cocinas modernas Madera Acabado en madera

Taşan et suyu, süt, makarna suyu, reçel, haşlanmaya çalışan baklagil, artık her ne ise… Tencerenin üstüne boydan boya koyacağınız bir tahta kaşık sayesinde tencerenin içinde kaynayan sıvının taşmasını büyük ölçüde engelleyebilirsiniz. 

O yumurtalar taze mi?

homify Cocinas rurales

Yumurtanın taze olup olmadığını anlayabilmek için soğuk tuzlu su dolu bir kaseye atın. Yumurta dibe çökerse tazedir, suyun yüzeyine çıkarsa bayattır. 

Bıçaklarınız paslanmaya mı başladı?

Öncelikle bu konudaki en önemli bilgiyi verelim: Bıçaklarınızı asla bulaşık makinesinde yıkamayın. Uzun süre ıslak kalmalarına izin vermeyin. Kullandıktan sonra hemen yıkayın ve hatta kurulayın. Ama yine de bir şekilde bıçağınız paslandı mı? O halde, soğanı iki kesin, yarım kuru soğanın üzerine pudra şekeri serpin ve bıçağı bununla ovun. Çıkmazsa, bu sefer aynısını karbonat ile deneyin.

Kuruyan ekmekleri ne yapmalı?

homify Cocinas mediterráneas

İşte size iki harika seçenek: Kuruyan, bayat ekmeklerin ufak küp şeklinde doğrayıp sonra fırında ya da sıvıyağda kızartabilirsiniz. Böylece buzdolabınızda saklayıp çorbalarınızda kullanabileceğiniz çıtır ekmekleriniz hazır olur. Ya da ekmekleri robotta çekerek kızartmalarda ve köfte yapımında kullanavbileceğiniz galete unu elde edebilirsiniz.

Buzdolabınız kötü mü kokuyor?

MİM102 GÖKTÜRK, MİMPERA MİMPERA Cocinas escandinavas Piedra

Kötü kokuların giderilmesi için elma sirkesi ile suyu karıştırıp bir kase içinde buzdolabınızda tutabilirsiniz. Bu en etkili yöntem ancak sirke kokusundan da rahatsız oluyorsanız, bir kase içinde buzdolabına koyacağınız karbonat da oldukça iş görecektir.


Bu sayfamızda yer alan mutfak tüyoları hurriyet.com, yemek.com ve yemekmutfak.com sitelerindeki ilgili sayfalardan derlenmiştir. Fotoğrafların tamamı ise çalışmalarını homify sayfalarında sergileyen mutfak tasarımcılarına aittir. Bu yazımızı beğendiyseniz, 'Temizlik yaparken genelde unutulan 5 püf nokta' başlıklı yazımız da ilginizi çekebilir

¿Necesitas ayuda con tu proyecto?
¡Contáctanos!

Destacados de nuestra revista