¿Cómo diseñar una terraza con asador y horno de leña – ¡7 ideas sensacionales!

GracielaGomezOrefebre GracielaGomezOrefebre
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Ese asador tan importante en sus reuniones con amigos y familia para disfrutar de su carne asada cuando están de fiesta, pueden construirlos ustedes siguiendo nuestras recomendaciones. Es un placer tener estos accesorios que nos facilitan cocinar para más personas, no solo para la familia. Es una solución cuando nuestra cocina no es muy grande para resolver la comida de un buen grupo.

 Además es más grato mientras se cocina compartir con los invitados. Las sugerencias de los invitados, de como se hace un buen asado. Dando opiniones todos mientras el que está cocinando sonríe y hace lo que siempre ha hecho: oír y no hacerles caso. .

Diseñar para su terraza un asador con la ayuda de estos pasos será un éxito que compartirán con todos en su próxima reunión.

1. Delimitar el espacio

Un buen espacio es la terraza o un área de piscina, con una palapa o pérgola. Simplemente un espacio con un piso de cemento. donde colocan unas sillas o tumbonas para la piscina quedaría perfecto para armar su asador. Lo importante antes de comprar los accesorios es determinar dónde ubicarlo. Delimitar ese espacio es una prioridad porque así podrán decidir el tamaño de su asador. Además, los accesorios adicionales que le colocarán a la parrilla propiamente dicha.

Las dimensiones conque cuenta para diseñarlo es importante que la fijen con anticipación. Recuerden que no solo es ubicarlo, sino también el espacio apropiado para trabajar frente a él. Si tienen invitados siempre tendrán más personas y deben estar contando con un área apropiada para que no estén apretados. Así que si el espacio no es muy grande limiten el diseño de su asador. De esta forma se sentirán cómodos y puedan tener una mesa apropiada para varias personas, una cava con el hielo y las bebidas, si no están cerca de la cocina.

2. Diseñar el horno de leña o asador que se adapte al espacio, gusto y presupuesto

Un asador fijo es realmente un mueble de cocina que no está dentro de la casa. Es de exterior pero por su volumen y peso no lo pueden estar moviendo. Estará en un lugar que ya han delimitado para ese uso. Deben disponer de un piso con el acabado rústico o con baldosas. La elección del piso será de acuerdo al estilo que tengan a su alrededor, pero la condición importante es que ese piso esté nivelado correctamente. 

Es aconsejable tener también un punto de drenaje cerca y definir si es de gas o eléctrico para que las instalaciones se hagan con antelación a su compra. Cuando llegue el equipo a su casa solo quede colocarlo y ya ponerlo a funcionar el siguiente fin de semana. Si no tienen un techo que lo proteja compren un forro o háganlo ustedes mismos para que sea más duradero su acabado brillante. Es muy importante el mantenimiento de su asador. Deben cada vez que lo usan limpiarlo de acuerdo con las instrucciones que le dan al comprarlo. Remover los restos de las carnes que a veces quedan en las parrillas es imprescindible. De no hacerlo pueden oxidarse. Venden cepillos hechos a propósito para la limpieza de estas parrillas. Esa costumbre de limpiarlo después de cada uso le dará larga vida a esta inversión para su casa.

3. Colocar un techo a la terraza, a fin de hacerla más acogedora

El complemento ideal para tener un asador en su casa es un techo, que le permita hacer más grato esos momentos de comilona de sus asados favoritos y en buena compañía. La elección que hagan del techo tendrá mucho que ver con el espacio del que dispongan. Una pérgola ¡ideal! En la que se puede instalar un sistema que le permita tener cobertura total, cuando quiera, o solo la sombra que le da la misma estructura.

En esa pérgola si no quieren techarla formalmente pueden sembrar una enredadera. Plantas tan hermosas como las buganvilias, que se dan en México con tanta facilidad y de tantos brillantes colores. También esta planta no necesita de mucho riego estando prácticamente todo el año florecida. Cuando se decidan por un techo cerrado o una pérgola definan los materiales y tengan presente el estilo de su casa para que sea un estupendo conjunto de su asador con el resto del diseño de su jardín o terraza.

4. Elegir los muebles para hacer más cómoda la terraza

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El punto clave del conjunto de su área de asador es definir los muebles que lo acompañarán. Todo depende del espacio que disponen y del estilo de su casa. Los muebles de exterior serán siempre bienvenidos ya que es más fácil mantenerlos que unos muebles de dentro de la casa prestados para la terraza. La elección pues estará centrada en espacio, estilo y mantenimiento.
Los muebles deben ser cómodos y definir con ellos el espacio donde se sienten a comer sus carnitas y a charlar con los amigos. Los que vemos en esta imagen son un tanto formales, ustedes ya decidirán hasta que punto los quieren así. Esta parte de los consejos es: tengan presente lo que dijimos antes al elegir los muebles piensen siempre en el estilo de su casa, el espacio del que disponen y el mantenimiento que le tendrán que dar a sus muebles.

5. Incluir plantas y flores en la terraza

En un área donde se reunirán para disfrutar una buena comida con mejores compañías, el punto clave es el ambiente del que se dispondrá para eso. Un ambiente fresco y natural es el complemento ideal para que todos se sientan a gusto. Las flores, ya sea en macetas o sembradas alrededor del área del asador, los muebles cómodos y frescos, las mesitas bajas para colocar las bebidas de un material que no se eche a perder con la humedad de vasos y botellas. 

Un ambiente familiar y relajado eso es lo importante en este tipo de reunión. No estar angustiados porque se pueda volcar sobre un mueble una botella de cerveza, una copa de vino o caiga un pedazo de la grasa de la carne ayudará a que todos disfruten. Es por eso conveniente que esos muebles sean a prueba de estos accidentes que son comunes en estas reuniones.

El ambiente fresco y natural recuerden que no es solo para la familia sino también es para que todos lo disfruten.

6. No olvides la iluminación

Una celebración, cumpleaños, bautizo o simplemente el Día de la Independencia, o la Rosca de Reyes cualquier fecha es un buen motivo para estrenar su asador con un grupo de amigos. En este caso sabemos que no solo vienen de día y pasan un buen rato entre celebración, comida y bebida. Además se quedan todos disfrutando de este grato momento hasta entrada la noche o hasta servir el desayuno. Así somos los latinos nos cuesta desprendernos de una buena reunión sobre todo con los amigos queridos.

Que no los tome esta ocasión sin haber pensado en una buena iluminación para su terraza. La iluminación de pared o como esta de piso, que les brindamos en la imagen, es impensable no colocarla. Si tienen un techo o una pérgola pues no más colóquenla en el techo también. Una buena decoración para la noche, además de la iluminación con lámparas, son las antorchas. Este complemento que pueden conseguir en comercios especializados ayudará a crear un ambiente más acogedor en el jardín. La iluminación y las lámparas que elijan es mejor que sean para exterior que tienen la protección necesaria para la humedad o directamente la lluvia.

7. Detalle importante: la decoración de la mesa y ¡buen provecho!

Una mesa con un alegre mantel, o unas buenas flores de las mismas de su jardín. Unas ramas con flores de su buganvilia arregladas como si ustedes fueran profesionales del diseño en una florería, serán bien recibidas en su mesa.La decoración de su mesa en días festivos cuando tienen sus reuniones deben pensarlo con anticipación. Buscar o manteles individuales que los hay en muchos colores y diseños, o colocar un bonito mantel desechable que haga juego con los platos y vasos. La decoración cuando es para una fecha o motivo específico son el complemento ideal para pasar un buen rato que será recordado por todos. La mesa decorada es parte de su estilo de vida y su forma de agasajar con una buena presentación a sus invitados.

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