Cocina: Cocinas equipadas de estilo  por Eutopia Arquitectura

Cocinas abiertas: ideas y ventajas

Joelia Dávila Joelia Dávila
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Al hablar de cocinas abiertas en casa nos referimos a no tener la cocina separada en un cuarto aparte, privado y al que se pueda entrar a través de una puerta. Una cocina abierta consiste en: contar con el espacio destinado a la cocina en comunicación directa con el comedor, la estancia y, en general, el resto de la casa.

Puede tratarse de cocinas abiertas al:

- comedor

- cocinas abiertas a la sala

- cocinas abiertas incluso a una terraza, al jardín 

- cocinas abiertas al área vestibular de la casa. 

Pero ¿cuáles son sus ventajas,  de qué sirve tener una cocina abierta, cómo puede diseñarse, cómo lograr un estilo integral entre todas las zonas en casa?

Sobre estas preguntas de las cocinas abiertas hablaremos en este libro de ideas, ya que contar con una cocina abierta significa contar con un espacio integral y armónico, acogedor e íntimo en donde las actividades más familiares se combinan con las sociales, logrando una perfecta convivencia y calor de hogar que se extiende desde la estufa hasta el último rincón de la casa. Inspírate con estas ideas de cocinas abiertas y sus ventajas… .

Características de una cocina abierta

  1. Una cocina puede abrirse hacia el comedor, conformando un espacio comúnmente conocido como cocina-comedor.
  2. También puede integrarse a la sala, de tal forma que la estancia contará con sala-comedor-cocina.
  3. Es una solución ideal para casas con superficie reducida, optimizando el espacio y la distribución.
  4. El contar con una cocina abierta hacia las zonas de convivencia social como la sala o el comedor, genera una mayor interacción entre los miembros de la familia y entre ellos y sus amistades.

Ventajas de integrar una cocina abierta a la sala, a la cocina o a ambos:

Diseño de Interior: Cocinas.: Cocinas de estilo  por Mexikan Curious
Mexikan Curious

Diseño de Interior: Cocinas.

Mexikan Curious

Las ventajas de una cocina abierta son:

  1. Las actividades se comparten, mientras unos miran televisión, otros hacen tarea, otros cocinan, otros comen, otros reciben invitados y todos comparten momentos en familia.
  2. Hay ahorro constructivo al eliminar muros divisorios y su decoración.
  3. Hay mucha mayor iluminación, pues la luz se comparte en el espacio común.
  4. Con un buen diseño, se crea un estilo integral armónico que mezcla colores, texturas, formas y funciones en un mismo espacio.

Ventajas de las cocinas abiertas en casas pequeñas

Białołęka Flat: Comedores de estilo  por All Arquitectura
All Arquitectura

Białołęka Flat

All Arquitectura

Las cocinas abiertas son una solución ideal para casas pequeñas, por lo siguiente:

  1. Su diseño puede compactarse para optimizar la superficie, y se eliminan barreras al incluir en una misma zona el comedor y la estancia, incluso el vestíbulo.
  2. La iluminación y ventilación naturales que tenga la vivienda podrán compartirse, logrando espacios mejor iluminados.
  3. El estilo de una cocina abierta pequeña puede ser sencillo y discreto, con colores claros y acentos intensos para crear una sensación de mayor amplitud, para lo cual el contar con una cocina compacta frente al comedor y junto a la sala, vendrá de maravilla.

Ventajas de las cocinas abiertas en casas grandes:

Sala -Comedor- Cocina: Cocinas de estilo  por Estudio Meraki
Estudio Meraki

Sala -Comedor- Cocina

Estudio Meraki

En una casa amplia y con mucho espacio, las cocinas abiertas tienen muchas ventajas:

  1. Una cocina abierta luce espectacular gracias a que engrandece aún más la sensación de luz y armonía.
  2.  En una casa grande, los miembros de la familia se mantienen en comunicación constante. Se mantendrán en contacto mientras cocinan, comen, descansan, juegan y, hagan lo que hagan, el compartir el espacio los hará sentirse acompañados.
  3. En casas de dos o más niveles, una cocina abierta a la estancia es funcional, pues todas las actividades que se realicen en ese nivel podrá llevarse a cabo en una misma ocasión, sin necesidad de trasladarse de una habitación a otra, pues ¡todo estará en el mismo lugar!

Consejos para diseñar una cocina abierta

Los consejos e ideas para diseñar una cocina abierta son La barra o meseta puede servir para delimitar virtualmente las áreas: el comedor de la cocina, o la cocina de la sala. Esta solución mantiene una unidad entre los espacios pero mantendrá un control sobre los utensilios y accesorios de uno y otro.

Este detalle es recomendable únicamente para casas grandes, en pequeñas lo ideal es evitar las barras y elementos que dividan, para mantener un espacio amplio y un mejor tránsito.

Y si ya cuentas con una cocina privada, puedes eliminar un muro, el que la separa del área social, siempre que no sea de carga estructural, o bien abrir un hueco para comunicar por medio de una barra. Para hacer estos trabajos, no dejes de contactar a nuestros diseñadores de cocinas, o bien a un constructor.

Algunos ejemplos de diseños de cocinas abiertas:

PLAZA PAPELILLO: Cocinas de estilo  por MORADA CUATRO
MORADA CUATRO

PLAZA PAPELILLO

MORADA CUATRO

Para una casa de estilo industrial rústico, la cocina abierta puede dar ese toque de calidez familiar que el concreto no tiene. Un poco de madera en la barra del comedor, piedra en la meseta y ollas de hierro colgando de la pared podrán apreciarse desde la entrada, en cualquier ángulo del comedor y desde la charla de la sala.

- Cocina rústica abierta al comedor

la cocina ante comedor: Cocinas de estilo  por Excelencia en Diseño
Excelencia en Diseño

la cocina ante comedor

Excelencia en Diseño

Para un estilo campirano, la cocina abierta crea la sensación de unidad. Todos, como en antaño, se reúnen frente al fogón a compartir historias, el día a día y a proyectar nuevos planes. Debajo de los arcos de ladrillo de barro y entre las demás habitaciones, compartir la cocina será siempre agradable.

- Cocina minimalista abierta a terrazas

Cocina - B+H45: Cocinas de estilo  por HPONCE ARQUITECTOS
HPONCE ARQUITECTOS

Cocina – B+H45

HPONCE ARQUITECTOS

Pero las cocinas no sólo tienen que abrirse hacia la sala o el comedor, ¡también hay cocinas abiertas a la terraza!

Nada más fresco e inspirador que preparar los alimentos recibiendo la fresca brisa del jardín, con las puertas abiertas y la vista de la alberca. Tener la terraza abierta junto a la cocina, también abierta, no sólo aumenta el espacio y la sensación de amplitud, sino que ilumina, refresca y enamora.

- Cocina abierta en color rojo y estilo industrial

- Cocina abierta a la sala

Casa VMC: Cocinas equipadas de estilo  por Heftye Arquitectura

- Cocina de madera y piedra abierta al comedor

Cocina: Cocinas de estilo  por GRUPO VOLTA

- Foto de cocina abierta moderna y en color blanco

CASA FUNDADORES | Playa del Carmen Q. Roo: Cocinas de estilo  por EMERGENTE | Arquitectura
EMERGENTE | Arquitectura

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Color en las cocinas abiertas:

La combinación de espacios implica también una combinación de colores y estilos. 

  1. Lo ideal es proyectar un diseño bajo un estilo muy bien definido, en donde la cocina complemente y se integre al mismo con el azulejo sobre la barra, el color de la meseta, la textura del mobiliario y el estilo de los electrodomésticos.
  2. Es muy importante mantener una armonía visual entre los elementos que conforman el espacio: muebles, accesorios, textiles, pisos, luces, persianas… Sólo de esta manera, la cocina se visualizará como parte integral del resto de la casa, y no como una zona de servicio separada de la interacción familiar.

¿Quieres una cocina minimalista? No dejes pasar las últimas tendencias en cocinas del 2018.

¿Cuál de estas cocinas abiertas te gustó más?
Casas de estilo  por Casas inHAUS

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