Come Rinnovare un Ristorante Ottimizzando i Costi a Cuneo

Sabrina Tassini – homify Sabrina Tassini – homify
Ristrutturazione Ristorante in Verde Oliva, Arch. Sara Pizzo – Studio 1881 Arch. Sara Pizzo – Studio 1881 Espacios comerciales Madera Acabado en madera
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Anche il più semplice restyling, se condotto con cura e attenzione ai dettagli, può trasformare in maniera incredibile gli interni di un locale. È proprio questo il caso del progetto che scopriremo oggi, seguito dalla professionista Sara Pizzo, che dimostra come sia possibile rinnovare un ristorante ottimizzando i costi e ottenendo un risultato a regola d'arte. Per rientrare in un budget low cost, rimanendo così entro i 100 euro al mq, l'intervento ha previsto il cambio di colore delle pareti, enfatizzato da contrasti cromatici decisi, la sostituzione dei vecchi tendaggi e delle applique a muro con lampade sospese moderne, e il mantenimento di arredi e complementi preesistenti ricontestualizzati all'interno dei nuovi spazi. L'atmosfera finale appare al contempo rustica ed elegante, ideale per accogliere la clientela con modernità ma senza tradire l'autenticità del luogo.

Approfondiamo subito il concept esplorando ogni ambiente!

1. Un interior rinnovato con vitalità

Pareti dal twist fresco e vivace, complementi attuali e il calore dei materiali tradizionali rivisitati per una maggiore praticità: già ad una vista d'insieme il ristorante si presenta contemporaneo e confortevole, pronto per accogliere gli avventori con stile e garbo. Per illuminare gli ambienti è stato impiegato un brillante verde oliva come fondo murale, colore utilizzato anche sui termosifoni per mimetizzarli al meglio nello spazio. A completare il mix cromatico è un giallo chiarissimo, riscontrabile a soffitto e nei vani finestre, ideale per rafforzare il twist allegro del locale. I tavoli preesistenti in legno scuro si inseriscono alla perfezione nel nuovo contesto proprio grazie alla palette scelta mentre le tende in lino nascondono completamente i cassonetti degli avvolgibili garantendo più pulizia formale.

2. Contrasti d'effetto

Il progetto di restyling ha fortemente puntato sui contrasti d'effetto. Il verde delle pareti risulta ben bilanciato con il bianco delle cornici delle porte, ottenute semplicemente dipingendo il muro circostante, così come lo stile industrial delle lampade a sospensione incontra il sapore rustico della

nuova pavimentazione in grès porcellanato effetto legno rustico, incollata sul vecchio materiale per mantenere i lavori edilizi al minimo.

3. Illuminazione vincente

A incidere sulla resa estetica finale del ristorante è senza dubbio l'illuminazione, ben eseguita arricchendo le stanze con punti luce aggiuntivi a soffitto che assicurano agli ambienti un'atmosfera ospitale e intima. Le lampade a sospensione, installate tramite un passaggio di fili a vista, rappresentano infatti un accorgimento di stile vincente, che enfatizza la metratura del ristorante e avvolge ciascun tavolo con un fascio luminoso morbido seppur mirato.

4. Una mise en place coordinata

Per ottenere un risultato impeccabile è stato effettuato anche un attento studio cromatico per la mise in place, quale elemento essenziale per la coerenza stilistica e visiva del ristorante. Ecco piatti in porcellana bianca, bicchieri e calici dialogare con una tovaglietta in verde acido coordinata alle pareti, di notevole spicco sul piano scuro dei tavolo in legno preesistenti.

5. Dall'ingresso alla sala principale

Ogni ambiente del ristorante, dall'ingresso alla sala principale, risulta accuratamente pensato nei minimi particolari. Accessori decorativi a tema, elementi vintage rivalorizzati e un percorso di luci intrigante e accogliente conferiscono allo spazio un mood contemporaneo accattivante che tuttavia non tradisce l'anima autentica della location.

6. Il ristorante ante operam

Per comprendere a fondo il sapiente restyling realizzato diamo un'occhiata alla sala centrale prima dell'intervento. Il colore caldo e intenso delle pareti non lasciava respirare la metratura, bensì pareva opprimerla e renderla più cupa; i dettagli antichi e le applique datate non valorizzano l'ambiente, così come il pavimento a piastrelle di piccolo formato in tonalità neutra. Pur mantenendo alcune costanti d'interior, il progetto concepito dall'architetto ha dunque portato una ventata di modernità a freschezza al locale, facendolo rivivere con stile con un budget contenuto.

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