Narda Davila arquitectura

ASADOR 35

El Restaurante Asador 35 es un bistró argentino que se encuentra en elprimer nivel del edificio qX al norte de la ciudad de Saltillo. El local esta compuesto de tres módulos de 80 m2 cada uno, el primero agrupa los servicios: cocina, asador y baños. Estos últimos dan a la parte posterior del edificio aprovechando el vidrio de piso a techo, los lavabos forman parte de una placa de concreto apoyada en los muros laterales permitiendo así la entrada de luz natural.

El segundo modulo es el área de comensales, en un lateral un bar abierto y al fondo se encuentra la cava con una modulación que pareciera aleatoria de cajones de madera que funciona como celosía. El tercer modulo es el área de fumadores al que se ingresa a través de un casetón de acero, este espacio se encuentra en un desnivel y se define por medio de una celosía horizontal de tirantes de acero y barras de madera que le dan privacidad a este ultimo espacio.

Se dejo expuesta la estructura de concreto aparente del edificio y se aprovecho el perímetro de vidrio para iluminar el espacio de manera natural durante el día y las vistas al sureste de la ciudad durante la noche. A esta gama de materiales se agrego el uso de acero en lámparas y mobiliario, creando espacios con un carácter industrial. El uso de la madera es esencial en este proyecto para crear un ambiente mas intimo y acogedor.

  • Restaurante Asador 35 Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Madera Acabado en madera
  • Cava Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Madera Acabado en madera
  • Area de fumadores Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Madera Acabado en madera
  • Acceso a area de fumadores Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Madera Acabado en madera
  • Restaurante Asador 35 Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Madera Acabado en madera
  • Baños mujeres Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Vidrio Transparente
  • ASADOR 35 Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Hierro/Acero Negro
  • Restaurante Asador 35 Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Hierro/Acero Negro
  • Restaurante Asador 35 Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Madera Negro
  • Baños hombres Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Vidrio Transparente
  • Area de fumadores Narda Davila arquitectura Gastronomía de estilo moderno Madera Acabado en madera

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