Metro arquitectos

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Pizza del Perro Negro Coyoacan

El Perro Negro Coyoacán parte desde la selección del lugar. Las características específicas de una edificación con espíritu Europeo antiguo, casi medieval, incrustado dentro de un barrio que busca conservar el espíritu de la sociedad mexicana de abolengo de una época, se contraponen y trata forzadamente de encajar justo como lo hace un loco tratando de embonar en la sociedad.  

Siendo éste un lugar de pizza y rock and roll, nada más conveniente para analizar la psique del hombre que tomar como base la temática de la música de Pink Floyd, en específico la canción de Brain Damage incluida en el disco Dark Side of The Moon.

“And if the band you are in starts playing different tunes,

I’ll see you in the dark side of the Moon”

Con ese concepto como base, recurrimos a la teoría Freudiana del Ello, el Yo y el Super Yo, para tratar de dar forma y articular los diferentes espacios que intervienen dentro del restaurante. El Ello, al ser la parte más subconsciente del cerebro que controla las partes más instintivas y vitales debía definitivamente ser LA PIZZERÍA y BARRA (área de producción) puesto que sin este elemento nada tendría sentido. El área de producción es la parte más vital y más instintiva del perro negro. La zona más inaccesible y protegida por varias barreras virtuales y espaciales como layers del subconsciente. El salón principal, y centro del local, está invadido de todas las imágenes aleatorias y simbólicas que forman parte del subconsciente que formaron al personaje mítico del perro negro: sus creencias, su infancia, sus mujeres, su música, su religión. Partiendo de esto, los demás espacios o salones que forman el restaurante son el YO del Perro Negro, los distintos matices con los que busca crear su personalidad: un salón exterior que por su tratamiento desearía ser un interior; y un salón interior que por su tratamiento desearía ser exterior.  Por último, el tercer salón, (el Comfortably Numb) al que por su disposición desvinculada del espacio central (el ello) es un espacio introspectivo que crea sus propias características; tiene una personalidad adormecida pero intacta; es el loco que vive su propia realidad.

Finalmente, el SUPER YO, está marcado por los adjetivos que la sociedad le pone a un edificio que se levanta y se presenta como una mancha amarilla e incomprendida dentro de la historia de uno de los barrios más antiguos y prestigiados de la ciudad de México.

  • Pizza del Perro Negro Coyoacan: Restaurantes de estilo  por Metro arquitectos

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